🐲 Arroz Meloso Con Solomillo Y Setas Que suerte rara! Que felicidad!

Salpimentamosel solomillo y lo marcamos en una olla con aove, lo sacamos y lo reservamos. Hacemos lo mismo con las setas, salteamos y reservamos.

Entrante Ensalada templada de pulpo Primeros a compartir: Calamares a la andaluza, Cazuelita de mariscos. Segundos a elegir: Arroz meloso de setas y gambas mín 2 pax. Arroz negro marinero mín 2 pax. Fideuà de marscos mín 2 pax. Entrecote de vaca madurado (supl. 8€) Cordero del Maestrazgo al horno (supl. 8€) Postre casero a elegir o

Ponemosel vino blanco y el arroz y volvemos a programar 3 min, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1. Quitamos el cubilete, así evaporara mejor el vino. Añadimos el caldo con las setas, caliente o templado, y programamos 14 min, 100º, giro a Troceamosen dados el solomillo, salpimentar y reservar. Paso 3. Picamos la cebolla, las setas, el puerro, el pimiento y trituramos el tomate. Paso 4. Ponemos una cazuela baja con fondo de aceite, y cuando esté caliente, sellamos la carne, reservamos y marcamos las setas, reservar. Paso 5. Añadirel arroz cocido y saltearlo todo junto le dará un toque de autenticidad a esta receta llena de aromas y sabores intensos. Otra opción deliciosa es el arroz meloso con solomillo y setas. En esta variación, el arroz se cocina en un caldo de pollo o carne, con trozos tiernos de solomillo y setas. El resultado es un plato cremoso y . 248 361 149 31 188 136 188 282 347